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玉米加工设备脱皮机的重要应用
日期:2019年12月18日    点击:

  玉米加工设备脱皮机的重要应用。玉米脱皮机是玉米粒初步加工机器,是一款基础的玉米加工设备。它关键是让玉米粒在褪皮室内,被锐利的砂粒碾削掉表皮层,并在刷米室刷理,进而实现褪皮的效果。那么,为何要在玉米加工早期有这么一条褪皮的工艺呢?

玉米加工设备

  褪皮的效果:在制粉前,要将玉米粒籽粒的皮、胚脱去,可让产品中少含皮、胚,以维持产品的纯度和食用品质。

  褪皮的要求:由于胚和胚乳被表皮层包裹,脱胚前应先褪皮,去皮后胚与胚乳才易分离。脱胚的同时籽粒被粉碎成大小中颗粒,这些颗粒由后面工艺加工成低脂肪的玉米糁、玉米粉。玉米粒在褪皮、脱胚中,应减小对胚乳的过多粉碎,胚要维持完整性,尽可能减少整粒玉米粒、大碎粒及粉的数目。

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